Bebidas

Coquetel de verão

Ingredientes

  • 15ml de frutas de verão tisana cordial (conforme receita abaixo)
  • 10ml de suco de limão ou limão espremido na hora
  • 30ml de gim
  • 90ml de água com gás
  • 30ml de café (de acordo com a receita abaixo)
  • Uma rodela de limão (para enfeitar)
  • Sirva em copo alto

Preparação

Despeje os quatro ingredientes em um copo com gelo. Siga a mesma ordem da lista de ingredientes. Quando terminar, decore com uma rodela de limão.

Tisane Cordial

Prepare cinco saquinhos de chá de frutas de verão (marca e sabor de escolha) com 100ml de água fervente. Adicione 100g de açúcar. 

Café

Use uma proporção de 20g de café (torrado médio) para 100ml de água quente. An prepara o café em um AeroPress, usando o método de cabeça para baixo (invertido), por quatro minutos. Depois de quatro minutos, ele o mergulha em um filtro de papel. No entanto, qualquer método de fermentação pode ser usado com a mesma proporção.

An Nguyen tem sede na Nova Zelândia. Ele foi o campeão da Nova Zelândia Aeropress em 2018 e o vencedor da 1ª temporada da Liga Online da Barista 2020. A sua especialidade é a mistura de café. 

Professora universitária - Mestre em Administração e Blogueira nas horas vagas. Cada um tem a parte de mim que conquistou. Sou mulher, fera, amiga, bruxa e fada. Só não sou obrigada.

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