Receitas

Lagartos biscoitos

Ingredientes:

  • 125 g de Manteiga
  • 125 g de açúcar
  • 5 gemas
  • 1 limão
  • 300 g de farinha de trigo
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar

Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º. Amasse a manteiga com o açúcar, junte as gemas, sem parar de amassar e o suco de limão. Incorpore a farinha e amasse tudo muito bem. Se desejar acrescente à massa uma pitada de canela em pó e raspas do limão, isso dará um toque especial ao sabor.

Unte um tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a massa num saco de pasteleiro com boquilha frisada e, sobre o tabuleiro, molde pequenos “riscos” de massa. Leve o tabuleiro a meio do forno e asse por 12 minutos.

Professora universitária - Mestre em Administração e Blogueira nas horas vagas. Cada um tem a parte de mim que conquistou. Sou mulher, fera, amiga, bruxa e fada. Só não sou obrigada.

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