Curiosidades

Respeito ao café

O café é constituído majoritariamente de endosperma que contém altas quantidades da substância cafeína (0.8 – 2.5%), nomeada a partir da semente. A semente possui grande importância comercial, como é usada para produzir o café (bebida) e é um produto de exportação significativo para muitos países.

Você sabia que o café leva dois anos de plantio até a colheita? E que passa por mais de 25 operações unitárias até ser embalado? Então pense em todos o esforços e dedicação dos trabalhadores antes de estragar tudo, coando um café fraco e aguado.

Professora universitária - Mestre em Administração e Blogueira nas horas vagas. Cada um tem a parte de mim que conquistou. Sou mulher, fera, amiga, bruxa e fada. Só não sou obrigada.

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